Ежевика садовая посадка размножение и уход. Ежевика, посадка и уход весной, и осенью. Время для посадки саженцев

Главная / Учет

В природе ежевика – это кустарник, вырастающий до 3 или 4 метров, побеги которого стелятся по земле, образуя труднопроходимые заросли. Ягоды дикой ежевики мелкие и кисловатые, они созревают позже малины и пользуются большим успехом благодаря полезным свойствам. Культурные сорта ежевики плодоносят сладкими и крупными ягодами с июля по сентябрь.

Садовые разновидности отличаются большим разнообразием. Есть ежевика кустистая с пряморастущими побегами, напоминающая малину, стелющаяся по земле или полустелющаяся. Садоводы часто отдают предпочтение полустелющимся разновидностям, так как на них нет колючек, а ягоды вырастают более сладкими. Селекционеры вывели много новых, интересных сортов, которые могут плодоносить несколько месяцев. Например, сорт Рубен – это хорошая ремонтантная ежевика для Подмосковья, которая дает урожай на однолетних побегах.

Бесшипные сорта с крупными ягодами:

Полар;
Честер Томас;
Торнлесс Эвергрин;
Джамбо;
Чачанска Бестрна;
Натчез.

Это новые сорта ежевики, три последних из списка отличаются ранним плодоношением – ягоды созревают одновременно с ранней малиной в начале июля.

Особенности выращивания

Нюансы ухода зависят от разновидности ежевики. Полустелющиеся сорта боятся сильных морозов, поэтому требуют специальной подготовки.

Чтобы подготовить растения к зиме, их отвязывают от шпалер и максимально пригибают к земле. Сверху ветки присыпают торфом, перегноем или компостом. Когда выпадет снег, утепляют снегом в пристволье. Ранней весной ветки ежевики достают из укрытия, чтобы во время набухания почек они не оказалась под слоем торфа.

Посадка в открытый грунт

Для посадки обычно выбирают хорошо освещенное место с дренированным грунтом, защищенное от холодных ветров. Это может быть южная или восточная сторона участка.

Если используют контейнерные культуры, посадочные лунки делают немного больше по размерам, чем земляной ком. На дно посадочной лунки можно положить хорошо перепревший компост толстым слоем.

Саженец достают из контейнера, и, не нарушая земляного кома, опускают в подготовленную лунку. Засыпают лунку землей, и хорошо поливают. Мульчируют сверху торфом, опилками или хвоей. Если место посадки находится в низине, где скапливается вода после дождя, желательно устроить на дне посадочной лунки дренаж из керамзита или битого кирпича.

У ежевики вырастают длинные побеги, поэтому расстояние между соседними кустами при посадке должно быть около 3 метров.

Как ухаживать за ежевикой

Для опоры кустов используют шпалеры. В землю вбивают колышки, натягивают проволоку, на них подвязывают ветки ежевики. Так за растением проще ухаживать, и собирать созревший урожай.

Уход за ежевикой несложен. Обязательны прополка и рыхление почвы. Растения удобряют, поливают, обрабатывают от вредителей. Осенью кусты обрезают и вносят калийно-фосфорные подкормки. Сорта с низкой морозоустойчивостью снимают со шпалер, и укрывают до наступления заморозков.

Технология обрезки кустов

Ежевика, как и малина, имеет двухлетние побеги. В первый год на побеге только закладываются цветочные почки, а цветы и урожай появляется на второй год. Потом ветки отмирают, и их обрезают. Исключение составляют ремонтантные сорта, у которых урожай зреет на побегах первого года.

При выращивании на шпалерах, на одну сторону можно привязывать однолетние побеги, а на вторую – побеги второго года, которые должны плодоносить. Так удобнее делать обрезку.

Осенью, в октябре обрезают отцветшие побеги до уровня земли или на 1 см ниже. У молодых побегов, которые будут цвести на следующий год, укорачивают верхушки. Затем вырезают все слишком тонкие, невызревшие молодые побеги, которые не дадут хорошего урожая. В завершение выкапывают из земли разросшиеся ветки, которые могут послужить рассадой для новых кустов.

Обрезка ежевики завершается рыхлением почвы вокруг побегов и пригибанием их к земле. В случае сильных морозов, лежащие на земле ветки, легче укрыть лапником или соломой.

Способы размножения

Пряморастущую ежевику с колючими стеблями размножают корневыми отводками, так же как малину.

Полустелющиеся сорта ежевики корневых отводков не дают. Для получения саженцев, можно использовать отводки, полученные из веток. Их пригибают к земле, присыпают почвой, закрепляют в таком положении и поливают. В конце сезона, когда ветка пустит корешки, ее можно отделить от материнского растения, и посадить на новое место.

Третий способ размножения ежевики – черенкование. Зеленые черенки заготавливают с осени, срезая верхушки однолетних побегов. На одном черенке должно быть 2–3 почки. Черенки кладут во влажный перлит горизонтально. Через 2 недели из почек вырастут корешки и ростки с листьями.

Чтобы получить полноценную рассаду ежевики к апрелю, можно проводить укоренение черенков в легкой, питательной почве, а срезать однолетние побеги в январе или феврале.

Перед тем как положить срезанные побеги в контейнер с землей, их 2 или 3 дня выдерживают вертикально, опустив концы в банку с водой. Затем делают на черенках надрезы, обрабатывают их «Корневином», и раскладывают горизонтально в контейнере с грунтом на расстоянии 2–3 см друг от друга. Сверху засыпают слоем почвы около 1 см. Поливают водой, и накрывают контейнер пленкой или стеклом. Когда появятся ростки, пленку убирают. Через полтора месяца кустики ежевики, проросшие из почек на черенках, можно рассадить в отдельные емкости.

Борьба с болезнями и вредителями

Заболевания ежевики могут проявляться с ранней весны до поздней осени. На листьях больных растений появляются пятна, они буреют, сереют, засыхают.

Самое распространенное и вредоносное заболевание – антракноз. Его развитию способствует влажность воздуха около 90% и жара. Вначале на листьях появляются мелкие бурые пятна, которые со временем распространяются, поражается вся надземная часть, и растение может погибнуть. Для лечения кустов используют опрыскивание 1% бордоской жидкостью. Больные ветки срезают и сжигают. Когда растение начинает цвести и до момента плодоношения, опрыскивание делать нельзя.

Также распространена белая пятнистость листьев. Стебли и листья растений покрываются пятнами и язвами, образуются трещины. Для лечения используют препарат «Хом», медный купорос и бордоскую жидкость.

При хлорозе листья ежевики желтеют. Растение необходимо подкормить комплексным удобрением с микроэлементами, среди которых присутствует железо. Такую подкормку лучше делать в виде внекорневого опрыскивания. Желательно подбирать для посадки сорта ежевики, устойчивые к заболеваниям, не допускать загущенных посадок.

Сбор и хранение урожая

Ежевику собирают в несколько этапов по мере созревания ягод. Время сбора зависит от сорта. На ранней ежевике ягоды созревают в июле. Большинство сортов плодоносит в августе, а на поздних разновидностях урожай можно собирать в сентябре.

Даже если ягоды плотные, долго хранить их не получиться. Ежевику едят в свежем виде, она очень полезна. Готовят из ягод различные зимние заготовки – варенья, компоты, джемы. Можно ежевику замораживать или перетирать с сахаром, чтобы сохранить максимальное количество витаминов.

Ежевика садовая – очень полезная ягода, из которой можно приготовить множество замечательных блюд. Наряду с малиной, ежевика будет выгодно смотреться в роли домашних заготовок, в качестве начинок для пирога либо как украшение десерта. К тому же ежевика садовая может похвастаться стабильной и высокой урожайностью, а при правильном уходе и посадке будет плодоносить более 10 лет подряд.

Сроки посадки ежевики (весна, осень или зима?)

Несмотря на то, что польза от ягод ежевики намного больше, нежели от ягод малины, садоводы долгое время отказывали себе в удовольствии посадить ежевичные кусты на участке. А причина данного обстоятельства была в том, что сорта ежевики присутствующие на тот момент в продаже были выведены из южной формы растения. Они никак не могли прижиться в нашем регионе и попросту погибали. Но всё резко поменялось с тех пор, как начали появляться новые сорта ежевики, стойкие к низким температурам воздуха. Заморозки до -30 их совершенно не пугают. А потому средней полосе и северным регионам стоит выращивать только сорта современной селекции.

В среднем и южном регионе будет уместно посадить ежевику осенью. Обилие влаги и снижение температуры почвы до -4 благоприятно воздействует на корневую систему кустов. После того, как растение пустит корни, оно незамедлительно приступит к наращиванию вегетативной массы. Ещё несколько преимуществ осенней посадки:

Снижение цен на посадочный материал;
Растение имеет свежие корни;
Выбор сортов намного шире, нежели в весенний период.

Если посадить ежевику весной, то можно столкнуться с множеством неприятностей. Дело в том, что тёплая погода спровоцирует движение сока и рост побегов, а вот корни растения при этом не успеют нарастить массу. От этого кустарник может ослабнуть, что отразиться на его дальнейшем росте. Весеннюю посадку лучше всего производить в северном регионе. К тому же выбирать для этого сорта ежевики со сниженной устойчивостью к заморозкам.

Важный момент:

Если решили сажать осенью, то делать это необходимо за 21-31 день до первых морозов;
В весенний период ежевику высаживают до того, как на деревьях появятся почки, при температуре воздуха до +15 градусов Цельсия.

Если вы хотите, чтобы ваш ежевичный кустарник долгие годы щедро плодоносил и не имел проблем – отправляйтесь за посадочным материалом в надежный, зарекомендовавший себя питомник. Отлично приживаются однолетние саженцы, имеющие 2 стебля, диаметр толщины которых от 0,5 см и более. Так же, очень важно присутствие сформированной почки на корнях. Стержневые корни при этом так же должны быть около 10 см в длину.

Идеальное место посадки саженца (тень или солнце?)

Ежевика любит солнце и боится сквозняков, особенно не по нраву ей северный ветер. Если посадить саженцы в тень, то растение даст очень плохие побеги, а сами ягоды вырастут мелкими и безвкусными.

Лучшее место посадки саженцев ежевики – возле забора. При этом следует сделать отступ от ограждения, не менее 1 м. Сам куст должен смотреть на юг или юго-запад. Почва должна быть суглинистой (на ней должен присутствовать гумусовый слой толщиной более 25 см.) воздушной и хорошо дренироваться. Уровень грунтовых вод – не выше 1,5 метра. Учтите, ежевика очень не любит засоленную, заболоченную, каменистую и песчаную почву.

Перед посадкой подготовьте участок:

Уберите все сорные растения и отходы;
Обработайте почву от заболеваний и вредоносных насекомых (для профилактики);
Перекопайте участок до 30-35 см. глубины;
Внесите минеральную и органическую подпитку в истощённый грунт.

Метод посадки в отрытом грунте

Посадочную яму и субстрат необходимо подготовить за 2-3 недели до посадки молодого саженца в открытом грунте. Схема посадки 40/40/40 см. Если растение прямостоячее, то между кустами делают отступ в 1 м., если же ежевика имеет свойство стелиться – тогда 1,5 метра. Отступ между рядами должен составить 2 метра.

Во все ямки вносятся удобрения:

5 кг. компоста или перегноя;
120 г. суперфосфата;
40 г. сернокислого калия.

Данные ингредиенты следует перемешать с землёй и заполнить полученной смесью ямки на 65% их объёма. Куст сажают в вертикальном положении. Корневую шейку заглубляют на 1,5-2 см. Если почва лёгкая, супесчаная, тогда на 3 см. После этого оставшиеся 35% ямы засыпают субстратом, не доходя до уровня грунта на 1-2 см. Данная выемка необходима для того, чтобы полив растения способствовал более качественному насыщению корней влагой.

После всех манипуляций ямки следует утрамбовать и произвести полив растения (около 5-6 литров воды под каждый куст). Кусты посаженые весной требуют стабильного полива на протяжении первых 45-50 дней. Уплотнённые круги под каждым саженцем необходимо мульчировать с помощью опилок, торфа или соломы.

Ежевика не боится засухи, но чувствительна к заморозкам. Она даёт богатый урожай и в этом плане на садовом участке её превзошёл лишь виноград. Если организовать правильный уход за ней, то она на протяжении долгих лет будет радовать вас своими полезными плодами.

Одно из золотых правил ухода за ежевичными кустами – их обрезка

Для того, чтобы кусты не густели сверх нормы, их необходимо обрезать, придерживаясь таких правил:

Удалить соцветия после посадки в первые 12 месяцев роста растения, чтобы стимулировать развитие корней;
Во второй год посадки ежевики ей укорачивают стебли до 1,5-18 м. Мероприятие необходимо проводить с приходом весны, до того, как начнут распускаться почки. Обрезка делается над почками;
После каждых зим обмороженные отрезки стеблей растения следует обрезать до живых почек;
В июне необходимо проредить все кустарники, удаляя молоденькие поросли. Оставляют около 6-8 крепких стеблей для стелющегося сорта и 4-5 для пряморастущих сортов. Верхушку у молодых побегов укорачивают на 5-8 см.

У кустовой ежевики двухлетний цикл плодоношения. В течение первого года стебель растения находится в стадии развития и образования плодовых почек. Второй год – период плодоношения, при этом образование новых почек зачастую больше не происходит. А потому следует удалить те побеги, которые уже отжили свой век, чтобы дать возможность образоваться новым.

Как правильно подвязывать кусты

Стелющийся сорт ежевики подвязывается на шпалеру, которая имеет 3-4 ряда проволоки, на расстояние 0,5 метра друг от друга. Молодые побеги первого года роста необходимо подвязать на нижний ряд проволоки в виде веера. А те, которым уже более года, направляют к центральной части куста и привязывают к верхним проволокам. Перед началом заморозков, молодые побеги нужно снять с проволоки и организовать для них укрытие на зимний период.

Прямостоящие сорта ежевики подвязываются на шпалеры под наклоном в одно направление. Молодые побеги, появившиеся в вегетационном периоде, так же следует подвязывать, но уже в другую сторону от тех стеблей, которые плодоносят.

Совет: притемняйте кусты ежевики в то время, когда на них созревают плоды. Дело в том, что обжигающие солнечные лучи могут испортить внешность и качество ягод. А потому будет целесообразно натянуть притемняющую сетку вдоль рядов с кустарниками.

Залог щедрого урожая – вовремя внесённая подкормка и удобрения

Обязательно проводите процедуру подкормки ежевики азотными удобрениями именно весной, чтобы активизировать развитие однолетних побегов. С этой целью внесите под кусты аммиачную селитру (50 г. под каждый), на глубину 10-15 см.

Олин раз в 4-5 лет кусты растения нужно подкормить и другими полезными веществами. Делать это следует тогда, когда вы соберёте весь урожай. Под каждый куст (на 1м2 площади) вносят такую смесь:

10 кг. перегноя;
100 г. суперфосфата;
30 г. сернокислого калия.

Помимо этого уберите всю опавшую листву под кустами и опрыскайте их 1% раствором бордоской жидкости. Она не даст вредителям атаковать растение.

Полив кустов

Корни ежевики залегают достаточно глубоко, и потому она может достаточно долго обходиться без полива, но всё же её обязательно следует поливать во время созревания ягод и в жаркие деньки. Одному здоровому кусту потребуется около 16-19 литров воды раз в 7 дней в период плодоношения. В остальные дни ориентируйтесь по субстрату – он не должен быть слишком пересохшим. Не забудьте так же взрыхлить землю под каждым кустом (10 см. вглубь), выдернув все сорняки. Делать это обязательно в осенний период и в августе-сентябре.

Укрываем ежевику на зимний сон

Все кустарники ежевики обязательно должны быть укрыты на зиму до того, как наступят первые морозы (до -1 градуса). Делать это нужно по такой схеме:

Все ветки связываются пучком;
После этого их необходимо пригнуть к земле и закрепить с помощью крючков. Сделайте это до первых заморозков иначе, потом подмороженные стебли могут треснуть при сгибании;
Укройте ежевичные ветви на выбор: рубероидом, сеном, ботвой, опилками, торфом, перегноем или лапником. Можно так же воспользоваться полиэтиленовой плёнкой.

Качественный посадочный материал, а так же грамотный и своевременный уход за ежевичными кустами непременно принесут вам свои вкусные и полезные плоды, в виде ценных для нашего здоровья ягод.

Ежевика – одна из самых полезных ягод, несущая огромную пользу для организма человека. Ведь в ее составе обнаружено великое множество ценных компонентов, которые не только укрепляют здоровье, но и оказывают лечебный эффект. Ароматная ягода весьма востребована в кулинарии, косметологии, народной медицине. В связи с этим, ее начали активно выращивать на дачных участках. Тем более, что на сегодняшний день существует огромное количество сортов целебного кустарника, позволяющего сделать подходящий выбор с учетом климатических условий и региона проживания.

Среди множества многолетних кустарников ежевика отличается характером роста – некоторые разновидности обладают прямостоячим стеблем, другие же – стелющиеся.

Также бывают смешанные сорта, которые обладают промежуточными формами. Плоды ежевики созревают на побегах, которые появляются из прикорневых почек, и с наступлением морозов отмирают. Независимо от сорта, садовая ежевика отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе. А вот размер ягоды и ее восприимчивость к похолоданиям в полной мере зависят от сорта кустарника, который необходимо выбирать в соответствии с местом выращивания, транспортабельностью, вкусовыми качествами и морозостойкостью.

для европейской части России

Благодаря свей неприхотливости садовая ежевика отлично приживается на большей территории страны. Дачники европейской части выращивают как прямостоячие сорта, так вьющиеся. Среди самых воcтребованных видов стоит отметить:

Техас – сорт средней урожайности, со стелющимися побегами и высокой устойчивостью к заболеваниям и холодам;
Изобильная – морозостойкий и высокоурожайный сорт, с поздним сроком плодоношения;
Агавам – кустарник с прямостоячими стеблями и шипами, ягоды на которых созревают достаточно рано и отличаются особой сладостью и большим размером.

для Урала

Уральский климат отличается большим количеством осадков на западе, и более сухими условиями ближе к востоку. Вся территория Урала отличается суровыми погодными условиями континентального климата. По этой причине для выращивания ягодной культуры в этой местности подходят ранние и среднеранние сорта, среди которых:

Рубен – компактный, среднерослый кустарник, который отличается устойчивостью к холоду и хорошей адаптацией;
Дарроу – сорт средней урожайности, морозостойкий, с отличными вкусовыми качествами;
Полар – идеальная ягода для перевозки на длительные расстояния, отличается крупным размером и сладостью.

для Сибири

Для северных регионов России с их трескучими морозами необходимо выбирать самые зимостойкие сорта ежевики садовой, которые рекомендуется накрывать в зимнее время. Хорошо зарекомендовали себя следующие разновидности культуры:

Торнфри – сорт устойчив к многим заболеваниям и вредителям, хорошо переносит морозы до -30, отличается поздним плодоношением и достаточно крупными ягодами (около 6-7 г);
Хедрик – высокоурожайный, зимостойкий сорт, который отлично переносит низкие температуры под снежным покровом и отличается неприхотливостью в уходе;
Эвергрин отличается хорошей переносимостью морозов, отсутствием шипов, поздним плодоношением и небольшими ягодами, которые дают обильный урожай.

для Дальнего Востока

Восточные региона страны отличаются дождливым летним периодом и холодными малоснежными зимами. При выборе садовой ежевики стоит учитывать этот факт, дабы в случае сильных морозов накрыть кустарник. В этом нуждаются даже самые холодостойкие сорта садовой культуры. Рекомендуемые сорта ежевики:

Тейберри – высокоурожайный сорт с внушительными плодами и поздним плодоношением;
Блейк отличается средней урожайностью, устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, плотными плодами и среднеранним дозреванием;
Прайм Арк 45 – разновидность ежевики с прямостоячими стеблями и отсутствием шипов, внушительные ягоды которой отличаются плотностью и высоким содержанием сахаров.

Ежевика польза и вред

Ароматные ягоды ягодной культуры садовой ценят не только за их отменные вкусовые качества, но и громадное количество витаминов, минеральных и дубильных соединений, аминокислот, а также пектина, фруктозы и клетчатки. Это объясняет факт использования ежевики для лечения множества заболеваний еще в древние времена. Являясь эффективным общеукрепляющим и природным средством, кисло-сладкие плоды помогают восстановить силы после тяжелых недугов и укрепить иммунитет. Для приготовления народных снадобий травники используют и другие части растения – листья, побеги, корни, соцветия.

Итак, чем же так полезна ежевика?!

Чай на основе листьев кустарника улучшает обмен веществ в организме, способствуя выведению токсических веществ.
Ежевичный настой из корней помогает нормализовать состав крови, уменьшить воспалительные процессы, и улучшить состояние нервной системы.
Лекарственный отвар полезен при заболеваниях горла и воспалительных процессах ротовой полости.
Свежие ягоды полезно употреблять при низких показателях гемоглобина, упадке сил, истощении, а также проблемах в работе сердечно-сосудистой системы.
Регулярное употребление ягоды является лучшей профилактикой от простудных и других инфекционных заболеваний, а косметические ягодные маски являются отличной альтернативой дорогим косметическим средствам для омолаживания кожи.

Несмотря на огромное количество ценных элементов в своем составе, ежевика может и навредить, если не соблюдать необходимую дозу и не учесть некоторых противопоказаний. Одним из таких факторов является индивидуальная непереносимость. Поэтому при малейших признаках аллергической реакции необходимо прекратить прием, и обратиться в медицинское учреждение.

Полезные свойства ежевики и противопоказания

Темные, вкусные плоды ежевики являются любимым лакомством взрослых и детей. Но приносят они пользу тогда, когда их употребление является умеренным, и не вызывает чувство дискомфорта. Благодаря множеству полезных веществ ежевика обладает следующими особенностями:

очищающее;
жаропонижающее;
мочегонное;
вяжущее;
антибактериальное;
успокаивающее;
антиоксидантное;
ранозаживляющее;
омолаживающее.

Сорта бесшипной ежевики садовой

С появлением новых бесшипных сортов, ежевичные кустарники все чаще начали появляться на приусадебных участках многих садоводов. Такие разновидности известны не только своей простотой в уходе, но и размерами ягод, превосходными вкусовыми особенностями, а также устойчивостью к различным неблагоприятным факторам, таким как засуха, весенние заморозки, понижение температуры в зимний период.

Каким же сортам бесшипной культуры лучше отдать предпочтение?!

Навахо – морозостойкость, высокоурожайность, устойчивость к вредителям.
Лох Тей – плотность ягод, устойчивость к жаре, раннее плодоношение.
Честер – высокие показатели урожая, крупноплодность ягод, зимостойкость.
Карака Бек – длительная сохранность плодов, переносимость высоких теператур и отсутствия осадков, вес ягод около 10-11 г.
Оркан – средняя зимостойкость, позднее плодоношение, высокая урожайность.

Ежевика гигант, сорта

Среди огромного количества сортов ежевики садовой выгодно отличается такая разновидность как Гигант. Ее ягоды достигают 15 г, и обладают сладким вкусом с нотами кислинки. Первые соцветия на побегах раскидистого кустарника появляются в начале лета, сменяясь плодами, которые созревают к июлю. Плодоношение растения данного сорта длится с середины лета до конца сентября. При правильном уходе и своевременном поливе ежевика Гигант отблагодарит необычайно высоким урожаем (около 30 кг с куста).

Что любит ежевика: почва, место, влага

Несмотря на свою непритязательность в уходе, некоторые особенности при посадке, и дальнейшем выращивании все же стоит учитывать. Как и любая ягодная культура она предпочитает солнечные места, защищенные от ветров. При посадке кустарника в тени, его побеги начнут вытягиваться вверх, при этом увеличивая лиственную часть, и уменьшая количество соцветий, что прямым образом влияет на уровень урожая.

При выборе почвы для посадки ежевики садовой стоит учитывать плодородность и влагоемкость грунта. Для этого как нельзя лучше подходят суглинки и чернозем. Не рекомендуется выращивать ежевику на известняковых почвах, ввиду отсутствия необходимых минеральных веществ.

Если на участке преобладает песчаная почва, необходимо заранее позаботиться о внесении необходимых удобрений и глины, чтобы нормализовать ее состав. При выборе места посадки стоит учитывать залегание грунтовых вод, которые должно располагаться не ближе чем за 1 метр до поверхности земли. В противном случае, растение из-за переувлажнения корневой системы, ослабнет и погибнет.

Правила посадки ежевики, 5 золотых правил

Чтобы вырастить на приусадебном участке крепкий и полноценный кустарник, для начала необходимо ответственно подойти к выбору сорта. На сегодняшний день существует их огромное разнообразие, среди которых можно выбрать устойчивые как к высоким температурам, так и к суровым морозам. Поэтому при выборе саженцев стоит руководствоваться климатическими условия региона проживания. Кроме этого, следует учитывать еще и ряд других факторов:

В южных регионах ежевику можно сажать осенью – за 25-30 дней до первых заморозков. За это время она успеет укорениться, и набраться сил для весеннего роста. В остальных регионах (Урал, Север, Дальний Восток) рекомендуется высаживать саженцы весной, предварительно подготовив и удобрив почву в середине осени.
При посадке очень важно соблюдать расстояние между рядами кустов, которое должно быть не менее 2 метров, дистанция между кустарниками для нормального роста достаточно 70-80 см (для прямостоячих побеги) и 1,5 м (для вьющтхся сортов). Размер посадочной ямы должен быть не менее 50 см в глубину.
Каждую ямку необходимо наполнить плодородной почвой, или смешать с частью минеральных удобрений для лучшего укоренения и роста кустарника. При посадке стоит обратить внимание на ростовую почку у основания стебля – она должна быть присыпана почвой не более чем на 3 см.
Мульчирование куста позволит предотвратить появление сорняков и вредителей, а также улучшит поступление влаги и питательных веществ к корневой системе растения. Для этого подойдут опилки, торф, солома.
Во время присыпания углубления почвой необходимо оставить небольшую выемку — для нормального поступления влаги к корням, и более рационального полива в засушливую пору. После посадки кустарник нуждается в регулярных поливах на протяжении 45-50 дней.

Подвязка стелющейся ежевики, ежевика на шпалере

Побеги вьющихся сортов ежевики садовой достаточно гибкие и подвержены ломкости, поэтому подвязка позволит уберечь растение от неблагоприятной ветряной погоды, и позволит солнечным лучам лучше проникать к созревающим ягодам. К тому же, с подвязанных веток гораздо удобнее собирать богатый урожай садовой культуры.

Первую подвязку следует осуществлять на следующий год после посадки. Очень часто садоводы используют веерную подвязку, которая заключается в прикреплении стеблей к опоре высотой не менее 2 метров. Для этого нужно между кустами разместить кол, к которому подвязать по одному побегу с расположенных по обе стороны кустов. Таким образом улучшается воздухообмен между ветвями, и растение начинает лучше развиваться.

Для шпалерного способа характерны следующие особенности:

размещение 2 металлических опор высотой около 1,5-1,8 м и на расстоянии не менее 6 м друг от друга;
между опорами, на высоте 65 см от земли, протягивают шпагат или проволоку, к которой привязывают побеги;
каждую ветку необходимо закреплять отдельно, во избежание ее повреждения, а также нормального роста и формирования плодов;
если побеги слишком длинные, проволоку необходимо протянуть еще раз, уже на высоте около 140 см от земли, и аккуратно прикрепить побеги.

Шпалера для ежевики своими руками, мастер класс

Ежевика обрезка

Обрезка ягодных кустарников – необходимая процедура на протяжении всего периода роста. Удаление слабых и сухих побегов позволяет растению нормально развиваться, и получать достаточное количество солнечного света. Опытные садоводы рекомендуют обрезать побеги только через 2 года после посадки культуры.

Данную процедуру необходимо проводить несколько раз в году – ранней весной, летом – формируя куст, и осенью – обрезая старые побеги, которые отдали свой урожай. Обрезание побегов способствует улучшению цветения на следующий сезон, позволяет равномерно распределить поступление питательных веществ, а также увеличить зимостойкость.

Уход за ежевикой осенью

Главной особенностью осеннего ухода за ягодной культурой является удаление всех ослабленных побегов. Если саженец однолетний, стоит укоротить вытянувшиеся молодые побеги, которые должны накопить достаточно сил для весеннего роста. Побеги двухлетних кустарников, с которых в недавнем времени был собран урожай, необходимо обрезать около основания куста. Это позволит накопить полезные вещества для развития однолетних побегов, что существенно повлияет на урожайность в следующем году.

Главные особенности ухода за ежевикой в осенний период :

удаление слабых, сухих и пораженных вредителями веток;
укорачивание молодых побегов растения на четверть всей длины;
обработка побегов перед зимним утеплением медным купоросом;
подкормка кустарника калийными и фосфорными удобрениями;
на вьющихся кустарниках необходимо оставлять около 8-9 крепких побегов, остальные нужно обрезать, во избежание истощение корневой системы куста.

Видео обрезка ежевики для начинающих

Размножение ежевики осенью

Существует несколько способов размножения ежевики – с помощью деления куста, черенками, отводками, и даже семенами. Каждый из них обладает своими особенностями, среди которых не последнее место занимает разновидность культуры и время проводимой процедуры.

Осенью зачастую применяют такие способы:

Размножение с помощью корневых черенков. Для этого необходимо выкопать куст и произвести обрезку молодых корней, толщиной не более 1 см. Черенки длиной до 10 см можно высаживать сразу на постоянное место, либо хранить в прохладном темном помещении до наступления весны, а затем высадить в почву.
Размножение отводками заключается в прикапывании молодых побегов на зимний период с целью укоренения. По весне молодое растение необходимо отрезать от основного куста и пересадить.
Размножение однолетними побегами осуществляется в период осенней обрезки культуры. Для этого необходимо поместить срезанный побег таким образом, чтобы нижняя его часть находилась в емкости с водой, а верхушка – в емкости с почвой.

Подготовка ежевики к зиме

Зимовка ежевики

Правильная подготовка ягодной культуры к зимнему сезону гарантирует благополучное перенесение морозов и накопление питательных веществ для дальнейшего развития. Сюда входит не только правильная обрезка, но и соответствующий режим подкормок и поливов.

Во время обработки и утепления побегов, необходимо провести мульчирование почвы близ кустов. Это позволит сохранить влажность грунта и уберечь корни от промерзания. Ежевика отлично переносит зиму под укрытием из опилков, опавших листьев, сена или соломы. С наступлением весеннего тепла укрытие снимают, и принимаются за весенние работы.

Ежевика садовая весной, уход

Первое, что нужно сделать после снятия зимнего утепления, это осмотреть каждое растение на предмет сухих или поврежденных побегов. Лишние ветки удаляем с помощью садового секатора, а ближе к середине весны – формируем куст, оставляя около 7-8 молодых побегов. Соблюдая ряд правил весеннего ухода, вы получите щедрый урожай и крепкий, устойчивый к заболеваниям кустарник.

Итак, на что же следует обратить внимание начинающему садоводу весной?!

Снятие укрытие и обрезка непригодных побегов.
Рыхление почвы, удаление сорняков.
Мульчирование грунта природными материалами – опилками, торфом, сухими листьями.
Внесение удобрений для стимуляции роста и укрепления растения.
Обработка от вредителей и различных фитозаболеваний.
Подвязка побегов ежевики к опоре.

Обрезка ежевики весной

Размножение ежевики черенками весной

Черенкование – один из самых простых способов увеличить ежевичные насаждения, используя минимум усилий. Для этого необходимо во время осенней обрезки однолетние побеги нарезать длиной около 15-20 см. Затем материал размещаем в емкость с водой нижней почкой вниз. По прошествии некоторого времени в воде появятся молодые корешки. Молодой саженец отделяем от черенка, и помещаем в емкость с плодородной почвой для дальнейшего развития. Обеспечиваем молодую ежевику регулярным поливом и полноценным освещением. С наступлением весеннего потепления пересаживаем саженцы в открытый грунт.

Подкормка ежевики весной

При подготовке участка к посадке ежевики необходимо позаботиться о внесении органических удобрений, таких как перегной или птичий помет (на 1 кв.м – 1 кг удобрения). Внесение азотных препаратов является обязательным для кустарника, поскольку это положительно влияет на рост побегов, а также благоприятно сказывается на качестве и количестве урожая.

Ежевика хорошо развивается после внесения в почву селитры (20 г на 1 кв.м) или мочевины (15 г на 1 кв.м). Жидкие удобрения рекомендуется вносить на расстоянии 30-40 см от основания корневой системы куста, в специальную бороздку в почве. Это позволит избежать перенасыщения культуры минеральными или органическими компонентами. Хорошо удерживает влагу и питательные вещества почва, которую предварительно мульчировали листовым перегноем, торфом или перепревшим навозом.

Ежевика уход летом

С наступлением летнего периода заботы в уходе за ежевикой ни сколько не уменьшаются. Чтобы получить крепкий компактный куст необходимо его правильно и своевременно формировать, укорачивая слишком длинные побеги в несколько приемов. Первый раз – по достижению стеблей 120 см в высоту и выше. В таком случае необходимо укоротить ветки на 10 см. При появлении боковых побегов, обрезку проводим уже на 40-50 см. Это позволит сохранить силы кустарника для дальнейшего цветения и плодоношения.

С появлением соцветий необходимо внести в почву удобрения, а также обеспечить ягодные насаждения регулярным поливом. Не менее важным этапом в уходе за ягодной культурой является рыхление грунта и удаление сорняковых растений.

Полив ежевики летом

Как и любое растение, ежевика весьма отзывчива на своевременные и обильные поливы. Особенно кустарник нуждается в поступлении влаги в период цветения и созревания ягод. В жаркое время года взрослому кустарнику необходимо не менее 20 литров теплой воды в неделю. Для облегчения работы с огромным количеством кустов используют механизм капельного полива. Данная конструкция способствует равномерному распределению влаги к каждому растению, экономя не только время садовода, но и положительно влияя на развитие и урожайность ягодной культуры.

Чтобы уход за огородом не отнимал все выходные, а посещение дачи было отдыхом, нужно правильно подбирать растения для участка. Садовая ежевика – многофункциональный куст, который приносит вкусные плоды, требует минимум ухода, а при необходимости станет живой изгородью. Агротехнические свойства выращивания освоит даже огородник новичок.

Как выглядит садовая ежевика?

Садовая ежевика – это полукустарник, вырастает максимум до 2 м в зависимости от сорта. В диаметре, если куст не обрезать, он достигает 2-3 м. Пускает двухлетние побеги, на которых, как правило, растут шипы, но существуют и бесшипные сорта растения – голые ветви с листьями. Лист садовой ежевики – длинный черешок с тремя ответвлениями. Соцветия белые с округлыми лепестками, каждый цветок до 1,5-2 см в диаметре. Цветы садовой ежевики очень любят пчелы, она является отличным медоносом.

Корневая система состоит из центрального корня и длинных ответвлений, до 2-3 м. Ягоды представляют собрание мелких сочных плодов в единую костянку, расположенную на твердом плодоложе. На этапах созревания цвет ягод меняется – зеленый, алый, бурый, созревшая черная или желтая. Ежевика в саду используется не только как источник вкусных ягод, но и как живая, и очень эффективная изгородь. Побеги большинства покрыты острыми, жесткими шипами. Они длинны, податливы и растут очень обильно, их легко уложить в нужную форму.

Сорта садовой ежевики

Схожесть всех сортов ежевики только в структуре плода и куста, в остальном же виды могут кардинально разниться – размер и цвет ягоды, длина побегов, наличие шипов. Некоторые сорта требуют особых условий ухода, которые могут не подойти к какому-то конкретному региону. Самые популярные и неприхотливые виды ежевики садовой:

Black Satin . Полустелящийся сорт: молодые побеги, пока не достигнут дины 1-1,5 м, направлены вверх, а затем начинают клониться, и принимают горизонтальное положение. Вырастают ветви растения до 4-5 метров, то есть в диаметре взрослый куст садовой ежевики Black Satin – 7-8 м. Приносит крупные черные плоды продолговатой формы, весом 6-8 г. Плодоносит в течение двух месяцев – с июня по конец августа. На зиму требует утепления.

Agawam . Поздний сорт. Плоды созревают в конце августа, начале сентября. Ягоды черные, до 3 г весом. Этот вид пускает однолетние побеги, на следующий сезон они принимают коричневый цвет и отмирают. Agawam – прямостоячий сорт, его ветви растут ввысь до 2 м, а в общей сложности их длина достигает 3-3,5 м. Часто используется как живая изгородь. Очень плодоносный сорт: за сезон взрослый куст приносит до 10 кг ягод.

Reuben . Выносливый и засухоустойчивый сорт садовой ежевики. Отлично переносит зимние морозы, сорт не капризен в выборе почвы. Плодоносит два месяца – с августа по октябрь. Ягоды крупные черного цвета, вес каждой достигает до 15 г и 3-4 см в длину. В высоту куст растет до 2 м. Плодоносящие побеги садовой ежевики Reuben без колючек, поэтому сбор урожая не будет мучительным.

Thornless Evergreen . Кусты этого сорта ежевики практически не теряют летний наряд, как остальные садовые растения – до 50% листвы не погибает даже в холодное зимнее время. Морозоустойчивый вид, оптимально подходит для северных регионов. Успешно используется в качестве живых ограждений. Длина побегов взрослого куста до 5 м, в высоту до 2 м. Побеги без шипов. Ягоды не крупные (до 5 г), но зато растут массово: до 70 шт в грозди. Садовая ежевика Thornless Evergreen за сезон приносит до 15 кг с одного взрослого куста.

Выращивание всех сортов садовой ежевики предполагает одинаковые действия. Отличие может составлять лишь утепление куста на зиму у особо теплолюбивых видов, или обрезка по инициативе садовода. Все популярные сорта являются специально выведенными гибридами для посадки на дачных или приусадебных участках. Поэтому уход за ними не труден, с ним легко справятся и садоводы любители. Садовой ежевике, не зависимо от сорта, доступны все способы размножения, характерные для такого типа растений.

Как растет садовая ежевика?

Выращивание садовой ежевики – процедура не сложная и особых усилий не требует. Внимание растению необходимо в основном только на ранней стадии развития – после посадки и во время адаптации. Когда же куст достиг двухлетнего возраста, он уход ему практически не нужен. Например, полив может производиться не чаще 1 раза в месяц. Многие все виды садовой ежевики очень активны в корневом размножении. Кусты пускают корни в радиусе 4-5 м, в благоприятных местах они начинают прорастать из земли. Поэтому без регулярной прополки садовая ежевика захватывает значительную часть территории.

Когда цветет садовая ежевика?

Цветение и плодоношение у садовой ежевики начинается быстро, уже на второй год после посадки саженца. Но, только при условии, что выполнялись все правила и рекомендации того, как выращивать ежевику садовую. Не зависимо от разновидности сорта, цветет ежевика не раньше июня, соцветия на некоторых видах образуются в начале августа. В удобренной земле куст пустит почки и зацветет на неделю раньше. Благодаря позднему, как для такой культуры, цветению, садовая ежевика приносит большой и стабильный урожай – период обходит весенние заморозки, отсутствует риск гибели почек.

Когда созревает садовая ежевика?

Созревание садовой ежевики происходит примерно через месяц после начала цветения, в конце августа или в начале сентября. Точнее, когда поспевает ежевика садовая, будет зависеть от сорта. Позднее созревание обусловлено тем, что у кустарника долгий период вегетации. У ранних сортов ежевики – 1,5 месяца, у поздних – до 2-2,5 месяцев. Ягоды созревают постепенно в течение всего периода плодоношения. Это позволяет долго наслаждаться плодами, но усложняет сбор урожая. Спеет ежевика до первых морозов, часто бывает, что часть несозревшего, зеленого урожая собрать не удается.

Садовая ежевика – посадка

Посадка и уход садовой ежевики имеет свои особенности и отличается от похожих растений: малины, шиповника. Например, необходимо провести специальную подготовку почвы. Для посадки выкапывают траншею, а саженец подрезают, чтобы корень был на 5см меньше, чем ее глубина. На дно укладывают , помещают саженцы на определенном расстоянии и заливают водой. Затем засыпают заранее подготовленным удобренным грунтом. Росток обрезают так, чтобы он был не длиннее 25-30 см от поверхности земли.

Схема посадки садовой ежевики

Из-за нестандартных особенностей растения, его обильной кустистости и длинных побегов с колючками, нужно обязательно знать, как правильно посадить ежевику садовую. Чтобы в дальнейшем, когда кусты разрастутся до своего максимума, их ветви не мешали друг другу и не путались, нужно выдержать расстояние между саженцами в траншее, и между самими траншеями:

Приведенные правила посадки касаются только случаев, когда садовая ежевика выращивается исключительно для сбора урожая, чтобы за ней было удобно ухаживать, она хорошо плодоносила и полноценно развивалась. Если же растение планируется высаживать для создания живой изгороди и уровень его плодовитости не имеет значения, размещать кусты можно ближе, тогда их колючие ветви переплетутся и образуют непроходимую стену.

Почва для садовой ежевики

Почву для посадки садовой ежевики готовят с осени: в сентябре-октябре выкапывают траншеи глубиной 25-30 см. Перед тем как посадить садовую ежевику, важно очистить почву от всевозможных вредителей: сорняков и их корней, насекомых. Если земля сильно засорена, потребуется обработать ее гербицидами. Смесь готовят из расчета: органических удобрений – 10 кг/м2, суперфосфат – 15 г/м2, сернокислый калий – 25 г/м2.

Как ухаживать за садовой ежевикой?

Последующий уход за садовой ежевикой подразумевает стандартные для такого типа растений процедуры: полив, подкормка, обрезка, при необходимости лечение. От того насколько правильно и регулярно будут проводиться процедуры, будет зависеть урожайность куста. Садовая ежевика растет быстро, но это не значит, что чем длиннее ветки, тем больше плодов. Большой урожай будет только при грамотной обрезке побегов. Исключение составляют живые изгороди. Их, как правило, обрезают лишь для придания нужной формы.

Как поливать садовую ежевику?

Садовая ежевика – влаголюбивое растение. Объем урожая будет зависеть не только от того, как ухаживать ха ежевикой летом – регулярный полив необходим и в другое время года. Взрослый куст выживет и в суровых условиях, довольствуясь одними природными осадками, но развиваться при этом он практически не будет, плодоносность снизится на 70-80%. Основные правила полива:

полив первые 2 месяца после посадки – не менее 1 раза в неделю;
усиленный полив во время цветения и после созревания плодов – 1-2 раза в неделю;
поливать теплой водой.

Большое внимание нужно уделить поливу в первое лето после посадки. Если взрослый куст обойдется низким урожаем, то молодое растение без хорошего полива погибнет. Земля саженца первым летом всегда должна быть сырой и взрыхленной. При массовой посадке (от 20 кустов) рекомендуется использовать капельный полив: вода будет попадать не локально под ствол куста, а питать и дальние корни.

Подкормки садовой ежевики

Грамотный уход за садовой ежевикой включает в себя и весеннюю подкормку растения. Эта процедура должна быть обязательна так же, как и полив кустов, тогда ежевика будет быстро расти, давать стабильный урожай. Однако нужно учесть, что подкармливать ежевику начинают через 2-3 года после посадки, при условии, что посадка выполнялась по правилам: саженцы засыпались смесью земли и удобрений. В качестве подкормки взрослого растения лучше использовать органические элементы.

Обрезка садовой ежевики

Уход и обрезка садовой ежевики зависит от предназначения растения. Если кусты используются как ограждение, можно прореживать лишь нижние ветви. Чтобы ежевика хорошо плодоносила, обрезку проводят регулярно каждую весну, пока почки не набухли. Удаляют больные, замерзшие и засохшие ветви, обрезают слишком длинные побеги без завязей. Специалисты рекомендуют оставлять весной на одном кусте не более 5-7 побегов. Чем меньше лишних ветвей, тем крупнее плоды. Летом проводят прищипывание верхушек и обрезают молодые ненужные ветки, а осенью срезают коричневые отмирающие.

Как размножить садовую ежевику?

Разводят ежевику семенами, черенкованием, делением куста и отводами. Размножение садовой ежевики семенами актуально при выводе новых сортов, в домашнем хозяйстве в основном используется черенкование. Весной или осенью срезают черенки длиной 7-10см, по две три почки на каждом. Замачивают на ночь в воде, а утром производят посадку. В конце лета засыпают землей для укоренения, а на следующий год пересаживают на постоянное место.

Болезни садовой ежевики

Заболевания и их описания у садовой ежевики схожи с недугами малины. Они приводят к снижению плодоносности, прекращению или ухудшению роста куста. Часто болезни происходят от неправильного полива – использование холодной воды, загрязненной химическими или вредными органическими веществами жидкости. Нанести урон могут и насекомые, от них необходима своевременная обработка.

Почему садовая ежевика не цветет?

Отсутствие цветения может быть вызвано неправильным уходом или условиями. Но, если все правила соблюдались, и произошло резкое снижение цвета, значит – ежевика в саду заболела. Самой частой причиной становятся вредные насекомые – малинный жук, паутинный клещ. Они откладывают свои яйца в основание будущей почки, и она гибнет не развившись. Решают проблему весной до образования завязи: обрабатывают куст 1-процентным раствором медного купороса или фуфаноном из расчета 10 мл на 10 л воды.

Почему садовая ежевика не плодоносит?

Если куст выглядит здоровым, но не приносит плодов изначально после посадки, это не зависит от того, как ухаживать за садовой ежевикой, просто такой сорт – неплодоносящий. Когда снижение плодовитости произошло в течение жизни растения, но видимых причин для этого нет, таких, как повреждение ягод насекомыми, значит – проблемы с грунтом. Возможно почва обезвожена или корни растения достигли нежелательных для ежевики слоев. В любом случае это не фатально, нужно подкормить куст железным купоросом, а на зиму внести в грунт больше удобрений.

Ежевика - уже давно наш любимый садовый ягодный кустарник с таким симпатичным названием относится к подроду рода Рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae). На территории России их называют по-разному, упоминая два её вида : Ежевика сизая (Rubus caesius) - часто именуемая некоторыми Ожиной (на Украине); и ежевика кустистая (Rubus fruticosus) или Куманика.

Оба вида этого ягодного полукустарника благополучно произрастают в странах с теплым и умеренным климатом: в Европе, Скандинавии и в западной части Архангельской области.

С зимним укрытием Ежевика способна успешно развиваться, с учетом её сортности, по всей территории России. В предъюжных регионах, где редко бывают продолжительные сильные морозы, Ежевика даже при небольших укрытиях зимует благополучно.

Ежевика способна произрастать и в естественной среде без всякого воздействия человека. На Кавказе и в отдельных районах Ближнего востока эти виды, особенно Ежевика кустистая (куманика) так обширно и буйно разрастается, что в сочетании с другим кустарниками создает непроходимые заросли.

Полукустарники Ежевики бывают нескольких видов, о которых простые садоводы, вроде меня, даже и не знали. Вот их перечень: вязолистная, гигантская, кустистая, обыкновенная, разрезная, ранняя, сизая, складчатая. В наших краях её распределяют на два вида: мелкая колючая и крупная неколючая.

Последняя при правильном уходе и обильном поливе дает баснословный урожай крупных до 5 сантиметров длиной изумительно ароматных и сладких ягод, которыми можно наслаждаться в свежем виде или запасаться впрок, замораживая в морозильной камере, перетирая с сахаром и сохраняя в холодильнике, можно варить компот и варенье, готовить очень вкусные сиропы и даже сушить.

Многие садоводы культивируют на своем участке и колючие и неколючие сорта Ежевики. Колючую Ежевику обычно разводят для создания надежной зеленой изгороди вокруг участка, но хлопот с такой оградой предостаточно, потому что в сезон вегетации ветви её с полным «пакетом» будущего корневища, стремясь к продолжению своего рода, простираются во все стороны для укоренения новых кустов.

Учитывая, что вдоль такой изгороди надо ходить, а тебя «хватают» цепкие и острые шипы, способные оцарапать кожу до крови и даже порвать одежду, то стричь такое агрессивное растение приходится периодически в течение лета. Неколючая Ежевика размножается так же активно, и тоже нуждается в постоянной обрезке, грозя нежелательными укоренениями на вашем участке.

Разводить Ежевику или нет - это личное дело садоводов, но знать перспективу не совсем простого ухода за ней должен каждый, особенно по поводу изгороди, которая может создать проблему для прохожих, если вы в какой-то период не сможете её обрезать, даже неколючие сорта.

Особенности выращивания ежевики

Ежевика является полукустарником, а гибкие стелющиеся без опоры ветки-стебли обычно усажены острыми загнутыми внутрь шипами. У Ежевики сизой (Rubus caesius) листья тройчатые, а нижние - с пяти листочкам. Ежевика кустистая (Rubus fruticosus) отличается сочетанием 5 и 7 листочков.

В самом начале весны Ежевика активно выбрасывает новые побеги и оживляет прошлогодние, но проявляются и отмершие ветви, которые необходимо обрезать вместе с с другими засохшими побегами, а следом начинается буйное её цветение белыми или розоватыми достаточно крупными цветками, которые охотно посещают насекомые и пчелы в том числе.

Из цветов в виде гроздьев образуется ягодная завязь. Постепенно зеленцы приобретают буроватый окрас, далее - буро-красный, а к моменту полного созревания - черно-фиолетовый цвет. Если ягода легко отрывается - это показывает, что она в полной спелости.

Плоды Ежевики сизой по цвету черные с сизым налетом, кое-где их называют бирюзой. У плодов ежевики кустистой сизого налета нет. Вкус у зрелых ягод кисло-сладкий с тонким ароматом, слегка смолистый. Чем южнее растет ежевика и даже чем больше получает жаркого летнего освещения, тем плоды её слаще. Сок ягод Ежевики темно-красный, стойкий при термической обработке. По этой причине ягоды ежевики целесообразно для яркости добавлять во все фруктовые компоты.

Формирование кустов и обрезка ежевики

Для более комфортных взаимоотношений с этим растением посадите на вашем участке сорта ежевики без шипов такие, как Merton Thornless, Oreqon Thornless, позднеспелый Loch Ness. Если вам больше нравится вариант: два в одном - то сорт плетущийся неколючей ежевики Waldo прекрасно справится с этой задачей: в июле-августе даст богатый урожай и живописно оплетет перголу или садовую арку.

Как правило, ежевику культивируют либо на опорах-кольях, либо на шпалере - здесь всяк себе агроном и бригадир. Мне нравится шпалерная опора, потому что куст развивается компактно и очень удобно собирать урожай, который поспевает не одновременно и делать это нужно периодически. Формирования куста на шпалере можно осуществлять двумя способами.

При первом из них ветви и побеги делятся пополам и крепятся на шпалере веерным способом. За лето куст, естественно, разрастется - из его центра появятся новые побеги - вот их-то и нужно пустить по вертикали, мягко собрав и обвязав чем-либо рыхлым и нежестко. После снятия урожая следует до основания срезать отплодоносившие ветви. Пучок молодых побегов развязать и таким же веерным способ закрепить на шпалере - именно они и дадут на следующий год новый урожай.

Второй способ считается менее трудоемким и некоторым кажется более приемлемым. По весне прошлогодние побеги распределяют и подвязывают по одну сторону (левую или правую), подрастающие новые - по другую. Как только плодоносящая половина будет свободна от урожая, её, как и при первом способе, срезают до основания. В следующем сезоне оставшиеся ветки буду плодоносить, а на месте опустевшей стороны будете распределять новые побеги.

Как и её ближайшая родственница малина, ежевика очень требовательна к регулярным и достаточным поливам, разумеется, с учетом нормального дренажа, естественного или искусственного. Особенно это важно в период созревания плодов, качество которых напрямую связано с обильным поливом, при котором ягоды будут полноценными во всех отношениях: по форме и размеру, по равномерности окраски, по сахаристости и аромату и даже по количеству вызревших в грозди плодов.

Ежевика очень благодарно отзывается на своевременную подкормку как органическими, так и в допустимой дозировке минеральными удобрениями.

По осени целесообразно толстым слоем мульчировать место её произрастания хмелевыми дробинами (сухое удобрение из отходов пивоварения), хлевным навозом или компостом.

Весной , начиная с апреля, в качестве прикорневой подкормки в приствольные круги вносите из расчета: 30 граммов на квадратный метр - сульфат калия и только раз в три года - суперфосфат: 60 граммов на квадратный метр.

Вредители ежевики

Таковых немного, но малинный жук (малинник обыкновенный) нападает и на ежевику. Его нападение можно увидеть по побурению ягод у их основания. Бороться необходимо с его личинками, для чего сразу, как только отцветут кусты, опрыскать их фенитротионом или карбофосом (по инструкции) и обязательно в вечернее время, заботясь о пчелах и других полезных насекомых-опылителях.

Как подготовить ежевику к зиме

Кусты ежевики достаточно морозоустойчивы, но продолжительные зимние морозы могут быть пагубными и для неё. Каждый сорт имеет свои отношения с холодами - некоторые могут выдержать температуру от -7 до -12 градусов по Цельсию, а вот морозоустойчивы переживут даже -23° C.

В регионах с суровыми зимами в середине осени снимают с опоры все ветви, мягко связывают их пучком и выстилают вдоль нижнего ряда шпалеры. Достаточным укрытием для них станет слой снега. Весной пучок веток развязать и распределить, подвязывая, по шпалере.

Важное про ежевику - многие знают, что наступает к концу лета период, когда еще красивые на вид костянки куманики и ежевики становятся мягкими и безвкусными. Ученые объясняют это вполне реальной ситуацией: падальные и комнатные мухи к этому времени, сильно размножившись, начинают лакомиться ягодами спелой ежевики. Они их вылизывают, пропитывая при этом своим пищеварительным соком, который и портит на вид и на вкус еще привлекательные плоды.